الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:14:13
آخر تحديث GMT 06:14:13
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - المغرب اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق. وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص. ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضًا:
"الكوليرا" تظهرعلى الشواطئ الهندية وتهدد أميركا
علماء يُطورون مواد بلاستيكية قابلة للتحلل يتم إنتاجها من أعشاب البحر
- الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر GMT 19:37 2021 تطوير أول دواء يمنع الوفاة بكورونا بخطوة تُمثل بارقة أمل بمعركة العلاج من الفيروس
- الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر GMT 21:42 2021 جريمة تهز الدار البيضاء بعد ذبح ممرضة مغربية على يد خطيبها داخل مستشفى
- الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر GMT 18:41 2021 المصري هيثم المراكبي باحث أزهري يٌطور تقنية تقود لعلاج مرض السرطان
- السبت ,17 تموز / يوليو GMT 15:16 2021 وزارة الصحة توسع مرة أخرى دائرة المستفيدين من لقاح كورونا لتشمل فئات أكثر شبابا
GMT 19:37 2021 الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير أول دواء يمنع الوفاة بكورونا بخطوة تُمثل بارقة أمل بمعركة العلاج من الفيروس
GMT 21:42 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
جريمة تهز الدار البيضاء بعد ذبح ممرضة مغربية على يد خطيبها داخل مستشفى
GMT 18:41 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
المصري هيثم المراكبي باحث أزهري يٌطور تقنية تقود لعلاج مرض السرطان
GMT 15:16 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
وزارة الصحة توسع مرة أخرى دائرة المستفيدين من لقاح كورونا لتشمل فئات أكثر شباباGMT 16:42 2021 السبت ,10 تموز / يوليو
وزارة الصحة تعلن عن تسجيل 1566 إصابة جديدة بكورونا و9 وفياتالفالح يؤكد أن المنتدى الأميركي–السعودي يعزز الشراكات في القطاعات الواعدة
الرياض - المغرب اليوم
أكد وزير الاستثمار السعودي خالد الفالح أن الولايات المتحدة ستستضيف نسخة جديدة من منتدى الاستثمار الأميركي–السعودي لعام 2025، مع توقعات بتحقيق نجاح أكبر في تعزيز التعاون بين البلدين. وأوضح الفالح أن المنتدى يعكس ...المزيدعمر خيرت موسيقي استثنائي صنعت تجربته مساراً مختلفاً وحضوراً لا ينطفئ رغم مرضه الأخير
القاهرة - المغرب اليوم
احتفل الموسيقار المصري عمر خيرت قبل أيام قليلة ببلوغه السابعة والسبعين، وهو عمرٌ حمل معه محطات موسيقية رسمت ملامح تجربة لم تتشبه بغيرها. وبينما كان جمهوره يستعيد ذكريات ما قدّمه عبر أربعة عقود من الإبداع، تلقى محب...المزيدانثروبك تكشف استخدام الصين للذكاء الاصطناعي في حملة تجسس على الحكومات
بكين- المغرب اليوم
قالت شركة انثروبك Anthropic الأميركية إنّ قراصنة مدعومين من الدولة الصينية استخدموا تقنيات الذكاء الاصطناعي التي تطوّرها الشركة لتنفيذ عمليات اقتحام سيبرانية آلية استهدفت شركات كبرى وحكومات أجنبية، وذلك خلال حملة اخ...المزيدمعرض «100 عام من العناية بالحرمين» يوثق قرناً من خدمة المملكة لضيوف الرحمن
الرياض - المغرب اليوم
يروي معرض «100 عام من العناية بالحرمين»، في دارة الملك عبد العزيز، تطور رحلة الحج منذ عام 1925 حتى اليوم، مِن وقت المشقة إلى تجربة آمنة وروحانية، عبر سرد بصري مميز. يشمل المعرض صوراً نادرة للملك عبد العزيز، وهو يش...المزيدكريم بنزيما يكشف عن مستقبله مع الإتحاد السعودي ويؤكد قدرته على اللعب لعامين إضافيين
الرياض - المغرب اليوم
GMT 11:50 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
ألوان طلاء تجعل المساحات تبدو أعلى
GMT 10:24 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
ساركوزي خارج السجن مؤقتاً وسط تزايد التساؤلات حول محاكمته واتهامات التمويل الليبي
GMT 07:53 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الدورة الـ23 للجائزة الوطنية الكبرى للصحافة تتوج نعيم كمال والراحل سعيد الجديدي في حفل رسمي بالرباط
GMT 22:55 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
ولي العهد السعودي يبحث مع ترامب تعزيز التعاون الدفاعي والاقتصادي في البيت الأبيض
GMT 18:34 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل إسرائيلي وإصابة ثلاثة آخرين في هجوم دهس وطعن بالضفة الغربية
GMT 10:43 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي لدعم الأطباء في كشف الكسور
GMT 21:13 2025 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
أبو ردينة يؤكد عدم شرعية أي حل دون موافقة السلطة ومنظمة التحرير
GMT 20:07 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 02:51 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
حليمة عدن تعتمد في أغلب الأوقات لفات حجاب بسيطة غير معقدة تُبرز جمال ملامحها
GMT 17:21 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
ثعبان يسافر من أستراليا إلى أسكتلندا داخل حذاء سائحة
GMT 19:23 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
أحجيرة يستقبل مدير تسويق شركة "بومبارديي" الرائدة في النقل السككي
GMT 09:41 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
العثماني يؤكّد مواصلة التحقيق الإداري والقضائي في ملابسات فاجعة الصويرة
GMT 15:31 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
المجلس الإقليمي في خريبكة يصادق على مشروع برنامج التنمية
GMT 07:46 2015 الجمعة ,06 آذار/ مارس
العثور على بقايا رأسي حمارين في الدار البيضاء
GMT 12:22 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
الكعواشي يُهاجم رئيس عصبة الهواة ويطالب بإحالته إلى لجنة الأخلاقيات
GMT 13:07 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس
الدرك الملكي يعتقل مستشارًا جماعيًا بتهمة ممارسة الجنس مع سيدة متزوجة
GMT 21:39 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
البنوك التشاركية الإسلامية تبدأ العمل في المغرب خلال رمضان
GMT 03:16 2025 الأربعاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
تألق مبابي يقود الريال لفوز ساحق خارج ملعبه
GMT 09:47 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ترتيب هدافي الدوري الألماني بعد هاتريك هاري كين
GMT 07:34 2024 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو
والي بنك المغرب يكشف أن سنة 2023 سجلت أعلى نسبة تضخم وسوق الشغل فقد 157 ألف منصب
GMT 17:07 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس
المحكمة الابتدائية في الرباط تحتفي بنساء وزارة العدل
GMT 10:03 2023 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات مثالية لسهرات نهاية العام من وحي النجمات
GMT 10:33 2023 الثلاثاء ,08 آب / أغسطس
رابطة الدوري الإنكليزي تعلن اختيار أنتوني تايلور حكمًا لقمة ليفربول وتشيلسي
GMT 02:21 2023 الأحد ,19 شباط / فبراير
الكشف عن موعد الإعلان عن منظم "كان 2025" والمغرب أقوى المرشحين
GMT 19:02 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
انعقاد لجنة أممية لصياغة اتفاقية الجرائم الإلكترونية في النمسا
GMT 10:03 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
المغرب يُشارك في المؤتمر السادس والأربعين لقادة الشرطة والأمن العرب
GMT 13:33 2022 الإثنين ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
على المدى القريب "وول ستريت جورنال" تستبعد نجاح خطة بايدن حول النفط الفنزويلي
GMT 15:17 2022 الجمعة ,05 آب / أغسطس
غضب في فرنسا بعد قرار ترحيل إمام مغربي وشخصيات مشهورة توجه عريضة إلى ماكرون
GMT 05:22 2021 الجمعة ,24 كانون الأول / ديسمبر
فيسبوك تفضح شركات تجسس استهدفت 50 ألف مستخدم عبر منصاتها
GMT 18:59 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
هاميلتون يتصدر التجربة الأخيرة لسباق فورمولا-1 في أبوظبي
GMT 20:10 2021 الأحد ,29 آب / أغسطس
بيدرو سانشيز يعد العدة لزيارة المغرب بعد الإشارة الملكية إلى تجاوز الخلاف
GMT 16:42 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس السابق لفريق ويليامز يغادر المستشفى للاحتفال بأعياد الميلاد
GMT 03:53 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
انطلاق بطولة السباحة بالزعانف في الإسكندرية وسط تطبيق الإجراءات الاحترازية
GMT 23:41 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إيندهوفن يقدم مبلغا كبيرا للتعاقد مع دولي مغربي
GMT 12:25 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
إريك واينماير الكفيف الذي حصد إعجاب العالم بتسلّق القمم السبع وإفريست
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر