الجيش الأمريكي يعلن قتل قيادي بجماعة تابعة لـتنظيم القاعدة في ضربة بسوريا الجيش الإسرائيلي يعترض 3 مسيّرات من اليمن في منطقة إيلات دعوى ضد رئيسة الوزراء الإيطالية بتهمة التواطؤ في حرب الإبادة الجماعية على قطاع غزة مدرب المنتخب الإيطالي يعرب عن ألمه إزاء الحرب في غزة قبل مواجهة إسرائيل بتصفيات المونديال زلزال بقوة 6.6 يضرب يهز مدينة لاي في بابوا نيو غينيا وسط مخاوف من أضرار محتملة الاحتلال الإسرائيلي يشن غارة بطائرة مسيرة في جنوب لبنان تسفر عن شهيد هجوم أوكراني واسع يستهدف العمق الروسي وموسكو تعلن إسقاط 251 طائرة بدون طيار إصابة 3 أشخاص في تحطم طائرة طبية في ولاية كاليفورينا الأميركية ترامب يتعهد بضمان التزام الأطراف باتفاق غزة المرتقب العقود الآجلة للذهب تتجاوز 4000 دولار للمرة الأولى في التاريخ

أخر الأخبار

دراسة حديثة تكشف أن تناول اللحوم المعالجة قد تُزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية

GMT 08:20 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

المغرب اليوم - دراسة حديثة تكشف أن تناول اللحوم المعالجة قد تُزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية

اللحوم المعالجة

القاهرة - المغرب اليوم

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللحوم المعالجة ذات الأصل النباتي مثل النقانق والبروتين النباتي، يرتبط بعدد من الأمراض، ويزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية.
وذكرت الدراسة، التي نشرتها مجلة "لانسيت" الإقليمية للصحة في أوروبا، أن استهلاك اللحوم المعالجة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة.

وبحسب الدراسة، يأتي الخطر من الأطعمة فائقة المعالجة "النباتية" ككل، وليس بدائل اللحوم على وجه الخصوص، كما تشمل الأطعمة "النباتية" المعالجة مثل البيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية.
وربطت الدراسة الأطعمة النباتية فائقة المعالجة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة، حيث توصف هذا الأطعمة بأنها فائقة المعالجة عندما تخضع لتحول صناعي يغير من المكونات الأصلية بشكل كبير.
وجمع فريق البحث في الدراسة الرصدية بيانات أكثر من 100.000 شخص بالغ في بريطانيا، وتتبعوا نمط الحياة والمعلومات الوراثية للمتطوعين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما.
يذكر أن نسبة التشبع العالية بالملح والسكر والدهون في هذه الأطعمة هي السبب، لكن دراسات أخرى تشير إلى أن عملية معالجة الطعام، أو المواد الكيميائية، مثل محسن النكهة الشائع "الغلوتامات"، والملوثات التي قد تظهر من القلي أو الخبز أو التخمير تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة حديثة تكشف أن تناول اللحوم المعالجة قد تُزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية

اللحوم المعالجة

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية غادة عادل

القاهرة - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - المغرب اليوم

الدكتور الراحل أحمد عمر هاشم عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف والرئيس الأسبق لجامعة الأزهر

القاهرة - شيماء عصام

كيليان مبابي لاعب ريال مدريد

مدريد - المغرب اليوم

جائحة كورونا

لندن - المغرب اليوم

الفنانة منى زكي

دبي - المغرب اليوم