الحوثيون يعلنون تنفيذ 3 عمليات عسكرية استهدفت إسرائيل شركة فورد موتور كورب تستدعي 312 ألف سيارة بسبب مشكلة في المكابح واتساب يحظر 6.8 مليون شخص من استخدام التطبيق خلال النصف الأول من 2025 الحكومة الباكستانية تعلق خدمات الإنترنت عن الهواتف لمدة 3 أسابيع بإقليم بلوشستان الأردن يدين خطة الكابينت الإسرائيلي لترسيخ احتلال غزة وتوسيع السيطرة العسكرية مقتل سبعة مهاجرين إثيوبيين جوعاً وعطشاً بعد تعطل قاربهم في البحر الأحمر واشنطن تفرض عقوبات جديدة على كيانات إيرانية وتتوعد بمواصلة التصدي للأنشطة المزعزعة للاستقرار مقـ.تل 5 أشخاص وإصابة 10 آخرين في غارة اسرائيلية على مدينة زحلة في لبنان إقالة العديد من كبار مسؤولي مكتب التحقيقات الفيدرالي هذا الأسبوع دون إبداء الأسباب وفاة الفنان سيد صادق عن عمر يناهز 80 عامًا

أخر الأخبار

يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

GMT 09:55 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - أسرار تكنولوجيا صناعة

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

كتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.

ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.

أقرأ أيضا :

العثور على تاج أثري من ناب "الماموث" داخل كهف "دينيسوف" في روسيا

يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري

صناعة "الجعة" في العصر الحجري

بكين - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الشغل المغربي يونس السكوري

الرباط - المغرب اليوم

المطرب الكويتي نبيل شعيل

القاهرة - المغرب اليوم

غوغل

واشنطن - المغرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

البولندي روبرت ليفاندوفسكي

واشنطن - المغرب اليوم

فيروس

لندن ـ المغرب اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة - المغرب اليوم