الأمن العام الأردني يقتل 2 من التكفيريين ويصيب 3 من عناصره في الرمثا الاتحاد الأوروبي يدين أحكام الإعدام والسجن التي أصدرها الحوثيين بحق المتهمين بالتجسس عراقجي يدعو منظمة حظر الأسلحة الكيميائية إلى اتخاذ إجراءات بشأن الهجمات التي شنها الجيش الإسرائيلي ضد طهران في يونيو الماضي بنيامين نتنياهو يدرس إقالة وزير الدفاع وتعيين ساعر بديلا لاحتواء الأزمة العسكرية دونالد ترامب يؤكد إحراز تقدم هائل في مفاوضات إنهاء الحرب بين روسيا وأوكرانيا ارتفاع عدد ضحايا الهجوم الروسي على العاصمة الأوكرانية إلى 7 قتلى و20 مصابًا وزارة الصحة الفلسطينية تعلن إرتفاع حصيلة شهداء غزة إلى نحو سبعين ألفاً منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي تسوية تاريخية تغلق ملف فوضى نهائي كوبا أميركا 2024 وتعويضات تفوق 14 مليون دولار مذنب 24P يقترب من الأرض ويزداد سطوعه مع توقعات برؤية واضحة في يناير وفاة الفنانة الجزائرية باية بوزار الشهيرة باسم "بيونة" عن عمر ناهز 73 عاماً بعد صراع طويل مع مرض السرطان

أخر الأخبار

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

GMT 06:27 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو

المغرب اليوم - مقادير وطريقة إعداد الـ

إعداد الـ"سينابون"

عمان - المغرب اليوم

المقادير

- نصف كوب من السكر الأبيض

- ملعقتان كبيرتان من الخميرة

- ربع كوب من الماء الدافئ

- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة

- ثلث كوب من الزبدة

- أربعة أكواب من الطحين المنخول

- كوب واحد من الحليب الدافئ

مكوّنات حشوة السينابون

- زبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة

- السكر البني

- القرفة

الطريقة

نخلط في وعاء السكّر والخميرة والماء الدافئ، ونتركهم حتى تعمل الخميرة ويبرد الماء. ونخلط في وعاء كبير الحليب مع البيض، ثمّ نضيف إليهما الخميرة، نضيف الزبدة المذوبة، والملح، ثمّ نخلط جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين المحسّن كوبًا تلو الآخر على الخليط، ونخفق جيّداً حتى يتم عجن الخليط ويصبح مرنًا، وإن احتاج العجين إلى المزيد من الطحين نضيف إليه. بعد أن نعجن جيّدًا نترك العجين في الوعاء ونغطّيه بقطعة من القماش حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعتين. (يمكن استبدال هذا العجين بعجين العشر دقائق ولكن بزيادة السكر).

وبعد أن تكون العجينة قد تخمّرت نقطعها إلى ثلاث قطع أو قطعتين على قدر الكمية، نفردها على شكل مستطيل كبير ثمّ نفرد عليها الزبدة تم السكر البني تم القرفة، جميعهم وفق الرغبة، نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ نقطّعها إلى شرائح. ونصف حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ثمّ نتركها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّدًا، نخبز السينابون في فرن بدرجة حرارة 180، حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتقدّم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

إعداد الـ"سينابون"

عمان - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

ألواح الطاقة الشمسية

الرباط - المغرب اليوم

النجمة الأمريكية الشهيرة تايلور سويفت

واشنطن - المغرب اليوم

شعار شركة الذكاء الاصطناعي "أوبن أيه آي"

واشنطن - المغرب اليوم

علم أميركا

واشنطن - المغرب اليوم

بيب جوارديولا

لندن - المغرب اليوم

نبات الشعير (unsplash)

لندن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بإطلالة باللون الأزرق الفيروزي

عمّان - المغرب اليوم