تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef
آخر تحديث GMT 22:20:37
المغرب اليوم -
الصحة في غزة تعلن تعذر انتشال الضحايا من تحت الركام وارتفاع حصيلة العدوان منذ السابع من أكتوبر إلى أكثر من 58 ألف شهيد و140 ألف إصابة المرصد السوري يعلن إرتفاع حصيلة قتلى اشتباكات السويداء إلى 940 في تصعيد غير مسبوق جنوب البلاد وفاة الأمير النائم الوليد بن خالد بن طلال بعد عشرين عاماً من الغيبوبة توديع قصة هزت مشاعر العالم العربي دولة الإمارات تدين نقل سلطة إدارة الحرم الإبراهيمي الشريف إلى المجلس الديني اليهودي وفاة طفلة عمرها عام ونصف بسبب سوء التغذية في قطاع غزة هزة أرضية بقوة 4.6 درجة تضرب مدينة شاهرود في محافظة سمنان شرق العاصمة الإيرانية طهران الشبكة السورية لحقوق الإنسان تكشف عن مقتل 321 شخصاً على الأقل في أعمال العنف بالسويداء دونالد ترامب يُطالب بكشف شهادات إبستين السرية وسط تصاعد الضغوط والانقسامات السياسية رئيس الفيفا ينعي بأسى وفاة أسطورة الكرة المغربية الراحل أحمد فرس وفاة الوزير والسفير السابق عبد الله أزماني عن عمر يناهز 79 عاماً بمدينة أكادير
أخر الأخبار

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج "Top Chef"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج

سلطة الخوخ مع اللبنة
دبي - المغرب اليوم

قد يكون ارتياد المطاعم بين الحين والآخر، استراحةً لكِ من تحضير الأطباق المنزلية، أو حتى إجازةً من الحمية الغذائية، وقد تكون فرصة عليكِ انتهازها للتعرّف إلى ثقافات وحضارات جديدة لدول وشعوب ومجتمعات من خلال الأطباق التي تُقدّم لكِ. ولكن ماذا لو قلنا لكِ إنّ اختياركِ للمطعم هو أحد الدلائل والمؤشرات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بحياتكِ العاطفية؟! وماذا لو كشفنا لكِ اليوم، علاقة النجوم بالمطاعم! برنامج Top Chef في حلقته السادسة فتح باب «حرب المطاعم» على مصراعيه، بتحدّي افتتاح مطعم خاص بكلّ شيف خلال 24 ساعة فقط، ونحن نفتح لكِ اليوم أبواب الـ Back Kitchen، أو المطبخ الخلفي لحياتكِ وحياة النجوم.

سلطة الخوخ مع اللبنة

فاز الشيف عبدالفتاح الصاوي في تحدّي الـ Quick Fire، في الحلقة السادسة من برنامج Top Chef، حيث كان على المتسابقين تقديم أطباق ترتكز على منتج محدّد باستخدام مكونات موجودة في المنزل، فقد ابتكر سلطة الخوخ مع اللبنة، ألا وهي لبنة بالخوخ مخلوطة بسلطة البرتقال وجبنة البارميزان.

المكوّنات:

لبنة
خوخ
برتقال
قلب النخيل
صعتر
حبّة البركة
بابريكا
خل بلسمي
جبنة بارميزان
ملح
فلفل
زيت زيتون
 

التحضير:


❖ اغسلي أوراق الصعتر وضعيها في صحن التقديم، صفّي فوقها حبات قلب النخيل وشرائح البرتقال المقشّرة والمقطّعة.
❖ قشّري حبّات الخوخ، أفرغيها من النواة وصفّيها بطريقة دائرية.
❖ امزجي اللبنة مع القليل من الملح والفلفل واصنعي منها كرات.
❖ ضعي اللبنة في منتصف حبّات الخوخ ورشّي عليها حبّة البركة.
❖ في وعاء جانبي، حضّري صلصة زيت الزيتون والبابريكا، إضافةً إلى الملح والفلفل ووزّعيها على اللبنة.
❖ للتزيين، رشّي حبّة البركة والخل البلسمي على شكل دائرة.
❖ زيّني الصحن بشرائح البارميزان الدائرية.

اللبنة...
Password الحفاظ على حيوية الشعر وبريق العينين!

تُعتبر اللبنة أو ما يُعرف بتكثيف اللبن الرائب، أو اللبن المخفوق بعد نزع الزبدة منه، من أهم أنواع الأطعمة ومشتقات الحليب الأكثر مبيعاً، شيوعاً واستهلاكاً، ويُقال إنّه يزيد الإقبال على شرائها في شهر رمضان. اللبنة تُساعد على الهضم، كما وأنّها تمدّ الجسم بالطاقة وتقي من العديد من الأمراض، إذ إنّها تساهم في تجديد خلايا الجسم. فوائد اللبنة الصحية لا تُعد ولا تُحصى، فهي مفيدة للتخلص من آلام والتهابات المعدة، كما تساعد في حالات عسر الهضم والإمساك. وما لا تعرفه السيدات، أنّها كلمة السر والمفتاح للحفاظ على صحة الشعر ونضارة البشرة وبريق العينين، ذلك لاحتوائها على فيتامين B2 والذي يُعدّ ضرورياً للمحافظة على إشراقة البشرة وحيويتها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef تحدّي افتتاح مطعم خاص خلال 24 ساعة فقط في برنامج top chef



هيفاء وهبي تمزج الأناقة بالرياضة وتحوّل الإطلالات الكاجوال إلى لوحات فنية

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 05:01 2021 الخميس ,16 كانون الأول / ديسمبر

النفط يتراجع بفعل توقعات تجاوز المعروض الطلب

GMT 13:15 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

الفيزازي يُبارك زواج المغني مسلم و الفنانة أمل صقر

GMT 10:39 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان

مجموعة أزياء محتشمة وعصرية لإطلالاتك في رمضان

GMT 01:13 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

دلال عبدالعزيز تُؤكِّد أنّ "كازابلانكا" مكتوبٌ بحرفية شديدة

GMT 03:36 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر

تعرف على أحدث عطور "لويس فويتون" الجديدة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib