عشرات القتلى في مجزرة بمخيم للنازحين في الفاشر هتافات ضد نتنياهو تعطل كلمة ويتكوف في تل أبيب زلزال بقوة 5.7 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال إثيوبيا مقتل شخص في غارة بواسطة طائرة مسيرة تابعة للاحتلال الإسرائيلي على جنوب لبنان ستيف ويتكوف وإيفانكا ترامب وزوجها جاريد كوشنر يعقدون اجتماعاً خاصاً مع عائلات الرهائن إيفانكا ترامب تمارس طقوسا دينية يهودية بالقرب من حائط البراق في المسجد الأقصى وزارة الدفاع الروسية تعلن استهداف منشآت النقل والوقود والطاقة التي تخدم القوات الأوكرانية ماكرون في القاهرة الإثنين لدعم تنفيذ اتفاق التهدئة بين إسرائيل وحماس زلزال بقوة 7 درجات يضرب ممر دريك بين أميركا الجنوبية والقطب الجنوبي مقاتلتان بريطانيتان تحلقان في مهمة 12 ساعة قرب حدود روسيا

أخر الأخبار

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

GMT 20:06 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

الشاي الأسود

القاهره-المغرب اليوم

يفضل بعضنا عادة مشروبًا معينًا، حيث يكون كأسا من الشاي أو فنجانًا من القهوة، وغالباً لا يعرف سبب الاختيار، إلا أن دراسة حديثة لبَّت الفضول وحلَّت هذا اللغز.

وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الأكثر حساسية لطعم المرارة يميلون إلى تناول القهوة أكثر من الشاي.

ويوضح فريق الدراسة أن اللغز يتلخَّص في اختلاف وراثي غريب، حيث إن الاستعداد الوراثي لإدراك مرارة مواد معينة، يدفع لاختيار مشروب من دون غيره، وهو ما ينطبق على القهوة والشاي.

وأعلنت البروفيسورة مارلين كورنيليس من جامعة نورث وسترن في جامعة فينبرغ للطب في الولايات المتحدة، "إن التوقعات السابقة تشير إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة للطعم المر للكافيين سيشربون كميات أقل من القهوة، لكن النتائج الجديدة تأتي معاكسة لذلك، إذ مستهلكو القهوة يكتسبون قدرة على اكتشاف الكافيين بسبب التحفيز الذي يثيره.

وقالت البروفيسورة كورنيليس "إن الأشخاص الذين لديهم قدرة عالية على تذوق مرارة القهوة، وخاصة النكهة المميزة للكافيين، يتعلمون ربط الأشياء الإيجابية بذلك المذاق".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل

الشاي الأسود

القاهره-المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

النجمة ياسمين عبد العزيز

القاهرة - محمد الشناوي

الصورة من لقطة من فيديو لأيلون ماسك على حسابه الرسمي على انستغرام

واشنطن - المغرب اليوم

الصورة من صفحة الكاتب المجري لازلو كراسنهوركاي على فيسبوك

ستوكهولم - المغرب اليوم

الدولي المغربي حكيم زياش

الرباط - المغرب اليوم

صورة تعبيريه للدماغ

نيويورك - المغرب اليوم

الممثلة والعارضة نسرين سند

باريس - المغرب اليوم